推廣新技術(shù)，提升產(chǎn)業(yè)效益

    團隊針對河口鎮(zhèn)果蔬產(chǎn)業(yè)目前存在的種植技術(shù)問題，實地開展荔枝、黃皮等果蔬標準化種植、加工等技術(shù)培訓(xùn)5場，培訓(xùn)農(nóng)戶及技術(shù)人員超100人次，帶動15戶農(nóng)戶種植黃皮等嶺南特色果蔬，整體提升種植技術(shù)水平，促進產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展。同時，利用當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品資源，開展果蔬貯藏保鮮及加工技術(shù)研究，撰寫黃皮、荔枝等嶺南特色果蔬產(chǎn)品的企業(yè)標準2項。

  ▲團隊開展果蔬產(chǎn)業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)

    開發(fā)新產(chǎn)品，拓寬銷售市場

    為更好地利用河口鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品資源，團隊開展黃皮、芒果和荔枝等加工關(guān)鍵技術(shù)集成、成果落地轉(zhuǎn)化與示范推廣研究工作。開發(fā)了黃皮果醬、黃皮千層、芒果千層等5個新產(chǎn)品，目前已完成中試并在河口鎮(zhèn)部分糕點店銷售，另外黃皮雪媚娘、黃皮曲奇、黃皮酸奶等新產(chǎn)品計劃陸續(xù)推向市場。通過技術(shù)轉(zhuǎn)化，為河口鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品資源的銷售提供更多出路，助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展。

  ▲團隊開發(fā)的芒果千層、黃皮曲奇等產(chǎn)品

    把握新形勢，助力品牌建設(shè)

    團隊為企業(yè)設(shè)計商標，推動河口鎮(zhèn)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展，并結(jié)合電商營銷，助力品牌宣傳推廣。團隊下一步計劃用好磨刀山遺址文化資源，打造品牌農(nóng)業(yè)，并形成品牌效應(yīng)，進一步圍繞河口鎮(zhèn)文旅資源稟賦，發(fā)展特色文化旅游行業(yè)，推動農(nóng)產(chǎn)品銷售、文化和旅游深度融合發(fā)展，并充分利用優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)游。

    此外，團隊配合鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府及駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊，開展多層次、全方位的科技和招商服務(wù)，多次走訪市內(nèi)企業(yè)，吸引其到河口鎮(zhèn)辦廠，并為河口鎮(zhèn)現(xiàn)有60畝撂荒地的出租尋求合作方案。仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院團隊的助力加速河口鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，體現(xiàn)了農(nóng)村科技特派員對鄉(xiāng)村振興的貢獻。

（農(nóng)社科 胡銘慧)