大郎村的茶葉、水浪村的青梅、馬山社區(qū)的火龍果……走進太平鎮(zhèn)大小村莊，處處景象獨具特色，各村立足本地資源稟賦，突出特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，做強做大富民興村產(chǎn)業(yè)，全面帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，促進農(nóng)民持續(xù)增收，推動鄉(xiāng)村全面振興。

　　11月11日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示《第十批全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)名單》。其中，新興縣太平鎮(zhèn)榜上有名，是全縣唯一入選鎮(zhèn)。

　　作為農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，近年來，太平鎮(zhèn)獲得多項榮譽。其中，獲批開展2019年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)建設(shè)；被認定為2019年度全省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范鎮(zhèn)。

　　乘著農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”的東風(fēng)，近年來，太平鎮(zhèn)不斷壯大茶葉、青梅、火龍果等農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，成效明顯，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂業(yè)的美麗家園。

　　象窩茶??

　　“接二連三”茶產(chǎn)業(yè)欣欣向榮

　　太平鎮(zhèn)素有“青梅之鄉(xiāng)”“涼果王國”之稱，是廣東省重要的青梅和涼果加工基地，“新興話梅”“象窩茶”是國家地理保護標(biāo)志產(chǎn)品、廣東省名牌產(chǎn)品。2019年6月，太平鎮(zhèn)象窩茶產(chǎn)區(qū)被廣東省認定為“新興縣象窩茶廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”；7月，太平鎮(zhèn)獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)開展“全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)”建設(shè)，成為云浮市唯一一個入選的鎮(zhèn)；11月，翔順象窩禪意茶旅農(nóng)業(yè)主題公園被廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評為4A級農(nóng)業(yè)公園。

　　以茶為主題，太平鎮(zhèn)推廣“翔順+”和“生態(tài)旅游+”模式，做大一產(chǎn)、做精二產(chǎn)、做強三產(chǎn)，促進一二三產(chǎn)提質(zhì)升級，拓展茶葉種植加工、電商營銷、綜合性旅游服務(wù)等多業(yè)態(tài)發(fā)展，全力以赴開展“全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)”建設(shè)。

　　置身象窩生態(tài)園，漫山遍野的茶園綠意盎然，如世外桃源般愜意，流連于綠蔭鋪地、奇葩競艷的山林，更陶醉于茶園茗香、湖光倩影、飛鳥相還的高山仙境，天然的茶園場地、蜿蜒的山間小路和富有禪意的建筑，帶著游客遠離城市的喧囂，感受不一樣的鄉(xiāng)間風(fēng)情。

　　據(jù)了解，象窩山上種植茶葉的歷史可追溯至唐代。從唐代開始，象窩山一帶就開始有了種茶的傳統(tǒng)，主要種植“水源山”茶，用以做藥引。1958年象窩山正式開始大面積種植茶葉，大力引進云南大葉種，名為“象窩茶”。從2007年起，翔順控股集團有限公司開始整合茶場資源，引進高新技術(shù)和設(shè)備，對茶葉的引種、培植、管理和生產(chǎn)工藝等進行革新，擴大茶葉種植規(guī)模，開發(fā)本地旅游資源，為貧困戶和周邊村民提供了大量就業(yè)崗位，帶動農(nóng)戶從脫貧逐漸走向致富，帶動地方經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。

　　在此基礎(chǔ)上，太平鎮(zhèn)大力引導(dǎo)農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展茶葉生產(chǎn)，推進茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，以“禪茶文化”為載體，以融合旅游為發(fā)展模式，推動茶葉產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展。同時，為象窩山下的村民發(fā)展提供了便利，盤活了閑置土地，拉動了村民的經(jīng)濟收入，累計帶動村民增收逾1000萬元。

　　據(jù)介紹，象窩茶園目前已形成了以350畝“60年老茶樹”為寶貴資源，以1200畝“象窩茶場”為核心茶產(chǎn)區(qū)，輻射帶動六大種植片區(qū)2800畝茶園共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，成為南粵地區(qū)不可多得的擁有豐富的自主茶園資源企業(yè)，更是廣東省內(nèi)老茶樹較多的茶企。

　　得益于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，象窩山周邊自然村的村容村貌發(fā)生了翻天覆地的變化，鄉(xiāng)村振興和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)各項工作可圈可點。象窩茶也成為了太平鎮(zhèn)綠色農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)和主打品牌，茶葉成為太平鎮(zhèn)“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”的現(xiàn)代特色產(chǎn)業(yè)，成為當(dāng)?shù)卣顬殚W亮的名片。

　　青山、綠水、鄉(xiāng)韻處處可見。如今，太平鎮(zhèn)呈現(xiàn)出青山依傍、碧水環(huán)繞、環(huán)境優(yōu)美、鄉(xiāng)風(fēng)文明的振興新景象，讓“看山望水”成為“顯山露水”，造就了“山上有產(chǎn)業(yè)、山中有綠水、山下有靚村”的產(chǎn)業(yè)與生態(tài)共榮、生產(chǎn)和生活共進的欣欣向榮的新局面。

　　青梅??

　　從小零食做成大產(chǎn)業(yè)

　　新興有一句流傳已久的俗語：“想吃梅子嫁曹田”。太平鎮(zhèn)水浪村委曹田村正是新興縣盛產(chǎn)青梅的村莊之一。水浪種植青梅的歷史逾百年，村民起初只會制作簡單的咸水梅。改革開放前，受到新興縣國營涼果廠的影響，村民學(xué)會了將咸水梅制作成產(chǎn)值更高的話梅。

　　隨后，風(fēng)味獨特的新興話梅隨著貨郎的擔(dān)子走遍了各地，新興話梅名聲漸起。改革開放后，掌握了話梅制作技術(shù)的村民紛紛“洗腳上田”，曹田村150多戶人除了孤寡戶，“有兩個籮筐的人都開始制作話梅”。曹田附近村莊的農(nóng)民紛紛加入這個隊伍，家庭作坊式的涼果加工場遍地開花。就這樣，小小的一顆話梅開啟了新興的涼果加工產(chǎn)業(yè)之路。

　　一時間，越來越多的人開始種青梅。但由于管理粗放、地處深山，加之其他因素，產(chǎn)業(yè)市場風(fēng)險悄然而至。過去幾年，新興涼果行業(yè)跨過一道道坎，突破發(fā)展瓶頸，破解發(fā)展難題，努力實現(xiàn)高質(zhì)高效發(fā)展。

　　近年來，太平鎮(zhèn)依托資源優(yōu)勢，多措并舉做好“梅”文章，擦亮“水浪青梅”招牌，促進農(nóng)民增收致富，用一顆小小青梅撬動鄉(xiāng)村振興大局。值得一提的是，水浪村憑著青梅入選首批廣東省“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)村名單。

　　在太平鎮(zhèn)水浪村，種植青梅是該村農(nóng)民家庭收入的重要來源，青梅種植、青梅食品加工是太平鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。數(shù)據(jù)顯示，目前水浪村青梅的種植面積約1100畝，所產(chǎn)的鮮果除極小部分用作浸酒和鮮食外，98%以上用作涼果加工用途。

　　涼果加工業(yè)以青梅最為出眾，爽脆酸甜，口感十足，還有其他形形色色的涼果，如話梅、橄欖、芒果、木瓜等，口味則包括酸、甜、辣、甘，顏色有紅、白、黃、青等多種。涼果依靠其獨特的口感獲得了眾多人的喜愛，已經(jīng)成為不少市民居家旅行必備的零食。

　　采摘、清洗、腌制、日曬、分級、去雜質(zhì)、調(diào)味……如今，憑著傳統(tǒng)工藝結(jié)合高科技生產(chǎn)線，新興涼果逐漸成為一種極具新興特色的綠色健康產(chǎn)品?！八唷⒏侍?，好味道！”“第一次嘗，很好吃，甘甜可口?！薄八崴崽鹛穑_胃首選！”……嘗鮮的顧客都會對新興涼果贊不絕口。

　　歷經(jīng)近40年的發(fā)展和探索，“新興話梅”“新興青梅”品牌遠近馳名，已成為我省乃至全國響當(dāng)當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)品牌，以“新興話梅”為代表的多個產(chǎn)品榮獲國家級獎、中國博覽會金獎，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地，還出口到日本、東南亞、歐美等國家和地區(qū)。

　　2017年，“新興話梅”成功申報為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，專用地方標(biāo)準(zhǔn)獲批通過，更是將“新興涼果”知名度推上了一個新高度。

　　火龍果??

　　延伸產(chǎn)業(yè)鏈條 助力農(nóng)民增收

　　紫紅的火龍果、金黃的火龍果……盛夏時節(jié)，走進太平鎮(zhèn)馬山火龍果種植基地，艷陽照映下的果實在微風(fēng)中搖曳。在作業(yè)區(qū)內(nèi)，三三兩兩的工人正在將一大早采摘回來的火龍果進行分類包裝，一箱箱打包好的新鮮水果將走上市民餐桌。

　　馬山火龍果種植基地位于太平鎮(zhèn)馬山社區(qū)長慶里自然村，占地近300畝。筆者在基地看到，青枝垂條，紅果點綴。一排排火龍果樹上，或鮮紅或金黃的火龍果嬌羞地從綠枝中探出“腦袋”，十分招人喜愛。這里環(huán)境無污染，光照充足，產(chǎn)出的火龍果甜度適中水分足，深受消費者的喜愛。

　　“火龍果是功能性水果，有潤腸下火之功效。如果感覺身體上火了，不妨來個火龍果，能清熱下火。馬山社區(qū)依山而立，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，土地肥沃，無工業(yè)污染，產(chǎn)出的火龍果酸甜適中，水分足，風(fēng)味尤佳?！瘪R山火龍果種植基地有關(guān)負責(zé)人表示，憑著天時地利人和，馬山火龍果種植基地將繼續(xù)推廣種植新品種，致力將“黃龍”打造成為鎮(zhèn)村乃至新興的特色產(chǎn)品，打造新興特產(chǎn)新名片。

　　據(jù)了解，馬山火龍果種植基地將探索做好產(chǎn)品的深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，逐步形成火龍果種植和產(chǎn)品精深加工相協(xié)調(diào)的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，實現(xiàn)火龍果產(chǎn)品加工與原料基地建設(shè)的有機結(jié)合。

　　“隨著基地逐漸成熟、擴大，我們將探索推進‘公司+農(nóng)戶’種植模式，帶動馬山社區(qū)以及周邊村莊的群眾加入火龍果種植。我們負責(zé)提供種苗、標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)和銷售體系，農(nóng)戶只需要出力就可以實現(xiàn)種植增收。初步測算過，每對夫婦可以種植20至30畝，以2500公斤/畝的產(chǎn)量，一年下來產(chǎn)出效益是很不錯的?！被赜嘘P(guān)負責(zé)人說，目前馬山火龍果種植基地有幾百畝，計劃不斷擴大火龍果種植基地的規(guī)模，進一步實現(xiàn)連片種植效益。

　　“一村一品”是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重點工作。太平鎮(zhèn)馬山社區(qū)立足本地資源稟賦，不斷做強做大富民興村產(chǎn)業(yè)，促進農(nóng)民持續(xù)增收，推動鄉(xiāng)村全面振興。

　　據(jù)了解，馬山火龍果種植基地目前租用的田地是800元/年/畝，5年漲一次租金?！白詮膶⒓依镆划€多土地流轉(zhuǎn)給基地種火龍果后，每年都有固定的租金收入。每逢村干部通知我們?nèi)ヮI(lǐng)租金時，我們都很開心。”在馬山社區(qū)長慶里自然村，村民蘇伯有感而發(fā)。

　　自火龍果種植基地落戶馬山社區(qū)起，該社區(qū)不少居民除了有租金收入外，還實現(xiàn)了家門口就業(yè)?；爻Ｄ甓紩刚堮R山社區(qū)或者周邊村莊的近30名村民勞作，促農(nóng)增收致富。梁桂嬋