近期應(yīng)對(duì)低溫冷害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指引

根據(jù)氣象部門最新預(yù)報(bào)，一股強(qiáng)冷空氣預(yù)計(jì)在2023年 12月15日至21日影響我市。15日夜間至16日白天北風(fēng)加大至5～6級(jí)，氣溫急劇下降，過程日平均氣溫下降11～13℃，17日最低氣溫降至8～10℃；19～20日受冷空氣補(bǔ)充影響，氣溫再次下降，21日早晨將出現(xiàn)最低氣溫4～6℃（高寒山區(qū)1～2℃，有霜凍），云浮市區(qū)降至5℃左右。為減輕低溫冷害對(duì)在田作物的不利影響，確保冬種作物穩(wěn)定生產(chǎn)和保供給，現(xiàn)提出以下技術(shù)指引。

一、番薯

冬種番薯應(yīng)選用耐寒品種，當(dāng)最低氣溫 10℃以上時(shí)，再進(jìn) 行移裁。

（一）低溫冷害前管理措施。低溫前壟溝灌水，次日及時(shí)排除（低溫時(shí)不灌水）,或在田間燃燒雜草、谷糠、殘枝落葉或發(fā)煙無毒的化學(xué)藥劑，使地面籠罩一層煙幕熏煙提溫。可采用海藻精配磷酸二氫鉀滴灌，或者葉面噴施磷酸二氫鉀復(fù)配合氨基酸和胺鮮脂等提高植株抗寒能力。

（二）低溫冷害后管理措施。低溫發(fā)生后可以噴施碧護(hù)、云大-120等調(diào)節(jié)劑快速緩解凍害，或者可采用磷酸二氫鉀（濃度2%）復(fù)配合氨基酸（濃度3‰）,或蕓苔素（按說明使用）,胺鮮酯復(fù)配尿素（濃度1%）等噴施薯苗，促進(jìn)生長。

二、馬鈴薯

加強(qiáng)田間管理，增施鉀肥，在寒潮來臨前，噴施防凍劑或磷酸二氫鉀等抗寒葉面肥；或在田塊上風(fēng)口人工制造煙霧，同時(shí)，在壟溝內(nèi)注入1/3澆灌用水。霜凍來臨時(shí)，在田間盡快噴灑清水，洗去植株表面霜。霜凍后，盡快噴施恢復(fù)藥劑，緩解低溫傷害程度。

三、油菜

（一）低溫冷害前管理措施

1.在油菜田撒施草木灰，不僅可以增加鉀肥營養(yǎng)，而且草木 灰可以吸熱保溫，有利于油菜根系發(fā)育，增強(qiáng)抗寒性；冬季中耕培土，增厚根系土層，對(duì)阻擋寒風(fēng)侵襲、提高吸熱保溫抗寒能力 有一定作用。

2.化控促壯、增施磷鉀肥增加植株抗寒能力，每畝用矮苗壯40克或矮壯豐50毫升噴霧，以促進(jìn)植株矮壯；一般每畝配合氮 肥施用10～15公斤過磷酸鈣、7～8公斤硫酸鉀，缺硼田每畝噴施100克硼，提高耐寒性。

（二）低溫冷害后管理措施。油菜冷害或凍害發(fā)生后，應(yīng)晴天下午及時(shí)摘除凍薹和部分凍死葉片， 摘薹切忌在雨天進(jìn)行，以免造成傷口潰爛。油菜受凍后，較正常油菜容易感病，因此應(yīng)及時(shí)噴施多菌靈、甲基硫菌靈和代森錳鋅等藥劑進(jìn)行病害防治。

四、鮮食玉米

在強(qiáng)降溫來臨前，保持土壤濕潤或水溝有水狀態(tài)，及時(shí)追施 磷鉀肥，提高地溫，減輕低溫寒害。有條件的可用1～1.5米寬的地膜或農(nóng)膜，從兩側(cè)將植株功能葉片遮蓋防風(fēng)防霜（不遮蓋頂部的雄穗）,蓋膜高度可根據(jù)玉米植株的高度調(diào)整。已接近成熟的玉米應(yīng)及時(shí)采收，避免出現(xiàn)生產(chǎn)損失。在強(qiáng)降溫前及降溫結(jié)束后，可以選擇葉面噴施磷酸二氫鉀或蕓苔素等葉面肥，以促使玉米植株提高抗寒力、或恢復(fù)生長。

五、蔬菜

冬種蔬菜應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的市場(chǎng)定位以及不同的季節(jié)，選擇適應(yīng) 銷售市場(chǎng)的抗寒、耐濕、抗病等抗逆性強(qiáng)的品種。

（一）保溫防寒。低溫或者寒潮到來之前，加強(qiáng)培土，防止根系被凍傷；選擇晴朗的天氣進(jìn)行澆灌，增加土壤熱容量，緩解低溫影響。為了降低不良天氣對(duì)蔬菜生產(chǎn)的影響，建議采用保護(hù) 地育苗移栽，同時(shí)根據(jù)不同蔬菜的生長特點(diǎn)，可采用塑料薄膜、無紡布或遮陽網(wǎng)等覆蓋材料進(jìn)行地面覆蓋防寒，防止蔬菜凍傷。如碰到極端寒冷天氣，有條件的基地或農(nóng)戶可以在田地的北面采 用柴草等燒煙防寒，減少生產(chǎn)損失。

（二）除濕降漬。陰雨天氣易造成土壤濕度過大，出現(xiàn)漚根 現(xiàn)象。同時(shí)，受濕冷天氣的影響，蔬菜植株容易受到凍害，造成露地蔬菜死苗爛菜，需要采用高畦種植，防止地面和畦溝積水。

（三）肥水管理。葉菜類蔬菜生長周期短，對(duì)肥水的要求較嚴(yán)格，需要結(jié)合播期及生長情況進(jìn)行肥水管理。不結(jié)球葉菜由于 植株根系不發(fā)達(dá)、吸收力弱，可采用勤施薄施、小量多次的原則 進(jìn)行；結(jié)球類葉菜應(yīng)在施足有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，根據(jù)生長階段進(jìn)行追肥，在結(jié)球前重施肥。果菜類蔬菜要視生長情況每隔 15～20天追一次三元復(fù)合肥，施肥量視土壤肥力、植株生長和結(jié)果等情況而異。

云浮市農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心  

 2023年12月14日