為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全的重要論述，云浮市食藥安辦按照因地制宜、減負(fù)增效等原則，在保障全市食品安全前提下，采取“五優(yōu)化一提升”六項(xiàng)措施，進(jìn)一步優(yōu)化落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任。

　　一是任務(wù)清單優(yōu)化。結(jié)合包保主體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、層級(jí)分布、規(guī)模大小、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)等實(shí)際，建立健全以“完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)”等四方面內(nèi)容的任務(wù)清單。各級(jí)包保干部照單履職、掛圖作戰(zhàn)。

　　二是督導(dǎo)頻次、形式優(yōu)化。包保干部對(duì)持食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證或備案的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者每年開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)不少于1次，其中對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)較高的不少于2次。重要節(jié)假日、重點(diǎn)時(shí)段可增加頻次。當(dāng)包保主體的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)升高或發(fā)生食品安全事件時(shí)，包保干部要靠前辦公、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)做好風(fēng)險(xiǎn)防控和應(yīng)對(duì)處置工作。

　　三是承諾書(shū)確認(rèn)優(yōu)化。包保干部《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書(shū)》采取線(xiàn)上確認(rèn)、自動(dòng)備案，無(wú)需書(shū)面簽訂、蓋章、掃描上傳；包保責(zé)任清單與任務(wù)清單以信息化手段更新維護(hù)。

　　四是督導(dǎo)記錄優(yōu)化。包保干部對(duì)包保督導(dǎo)任務(wù)清單無(wú)需逐項(xiàng)記錄上報(bào)，但發(fā)現(xiàn)重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)須做好記錄并及時(shí)向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)通報(bào)，通報(bào)方式可通過(guò)“食安督”或口頭、電話(huà)、書(shū)面等方式。

　　五是督查考核優(yōu)化。取消市級(jí)及以下食安辦督查檢查事項(xiàng)。對(duì)村（社區(qū)）干部協(xié)助開(kāi)展食品安全工作情況不納入督查檢查和評(píng)議考核。

　　六是主體歸集率、問(wèn)題整改率持續(xù)提升。根據(jù)國(guó)家、省有關(guān)食品安全工作評(píng)議考核要求，落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)主體歸集率須達(dá)到95%以上，問(wèn)題整改率須達(dá)到100%。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至6月30日，全市共有包保干部4017人，已組織開(kāi)展全覆蓋培訓(xùn)；責(zé)任平臺(tái)有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體26501家，主體歸集率94.44%；第一、二季度督導(dǎo)任務(wù)完成率100%；督導(dǎo)整改率99.97%。