為進(jìn)一步提高我市食品監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)水平與監(jiān)管能力，提升其在實(shí)際工作的操作能力，8月16日，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了2024年食品安全檢查員暨食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查人員培訓(xùn)班。市局分管領(lǐng)導(dǎo)參加培訓(xùn)并作開(kāi)班動(dòng)員講話，市、縣、鎮(zhèn)三級(jí)食品監(jiān)管人員約100余人參加了培訓(xùn)班。

　　本次培訓(xùn)班采用線上視頻方式，邀請(qǐng)了云浮市食藥藥品檢驗(yàn)所的兩名高級(jí)工程師進(jìn)行授課。培訓(xùn)主要圍繞食品、食品添加劑、白酒生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查流程、食品安全檢測(cè)技術(shù)、食品安全法律法規(guī)等方面展開(kāi)。同時(shí)，針對(duì)當(dāng)前食品安全領(lǐng)域的熱點(diǎn)問(wèn)題，如肉制品、花生油、濕米粉、醬腌菜等產(chǎn)品的生產(chǎn)許可等進(jìn)行了深入講解。此外，培訓(xùn)班還設(shè)置了食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查員資質(zhì)閉卷考核，考核合格的列入云浮市食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查人員庫(kù)。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，學(xué)員們對(duì)食品安全法規(guī)及監(jiān)管要求有了更深入的理解，對(duì)食品生產(chǎn)加工流程及檢測(cè)技術(shù)有了更全面的掌握，為今后更好地開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　下一步，云浮市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將根據(jù)市委、市政府和省市場(chǎng)監(jiān)管局部署，針對(duì)新的食品安全問(wèn)題和技術(shù)，繼續(xù)加強(qiáng)食品監(jiān)管人員的培訓(xùn)工作，不斷提高其業(yè)務(wù)水平和監(jiān)管能力，確保我市食品監(jiān)管人員的知識(shí)和技能始終保持在前沿，切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全。