國慶節(jié)將近，為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，9月26日，云浮市市場監(jiān)督管理局、新興縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合云浮市融媒體中心開展“查餐廳”(第33期)直播暨“你點我檢、服務惠民生”活動，直擊高速公路服務區(qū)食品經(jīng)營單位落實食品安全管理和制止餐飲浪費方面的情況。

　　直播過程中，檢查人員走進新城服務區(qū)的餐廳、小吃店、超市等食品經(jīng)營場所，對餐廳、小吃店的環(huán)境衛(wèi)生、食品原料、索證索票、餐飲具清洗消毒以及食品經(jīng)營店是否經(jīng)營過期食品、三無食品等開展監(jiān)督檢查，重點檢查了餐廳及后廚的環(huán)境衛(wèi)生和食品原輔料貯存等情況，指導餐飲經(jīng)營者要嚴格按照要求保持環(huán)境衛(wèi)生、操作流程規(guī)范，提醒餐飲經(jīng)營者要提示消費者適量點餐，督促食品經(jīng)營者落實食品安全主體責任，嚴格進貨查驗，同時在餐廳、小吃店以及服務區(qū)超市通過隨機選取群眾最關心的食品原料、食品進行監(jiān)督抽檢，抽檢大米、飲用水、飲料、方便食品共4個批次，檢查結果將于二十個工作日后在官方平臺公布。

　　此次高速公路服務區(qū)“查餐廳”直播暨“你點我檢、服務惠民生”活動，不僅增強了群眾對服務區(qū)食品安全的信心，也進一步督促了服務區(qū)經(jīng)營單位落實食品安全主體責任，為廣大群眾的出行飲食安全提供了有力保障。

　　下一步，云浮市各級市場監(jiān)督管理部門將采取措施持續(xù)加強食品安全監(jiān)管，特別是加大節(jié)假日期間高速公路服務區(qū)、景區(qū)等重點區(qū)域食品安全監(jiān)管力度，筑牢食品安全防線，保障群眾“舌尖上的安全”。