為督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，營(yíng)造安全放心的餐飲消費(fèi)環(huán)境，10月30日，云浮市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、郁南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合云浮市融媒體中心開(kāi)展無(wú)堂食外賣(mài)經(jīng)營(yíng)“查餐廳”活動(dòng)，用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，讓城市既有“煙火氣”又有“安全感”。

　　結(jié)合我市實(shí)際，執(zhí)法人員抽取消費(fèi)群體較多、群眾關(guān)注度較高的2家無(wú)堂食外賣(mài)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展重點(diǎn)檢查，對(duì)其主體資格、食材采購(gòu)、食材貯存、操作間衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施、餐具清洗消毒、索證索票、加工制作過(guò)程、人員健康管理以及規(guī)范使用食安封簽、餐飲浪費(fèi)等方面內(nèi)容進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。

　　執(zhí)法人員表示當(dāng)天的檢查情況總體良好，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，監(jiān)管部門(mén)已對(duì)商家提出具體整改要求并限期整改，并強(qiáng)調(diào)“無(wú)堂食外賣(mài)餐廳雖然沒(méi)有就餐區(qū)，但同樣需要嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)。”

　　此次“查餐廳”活動(dòng)，讓社會(huì)各界廣泛參與到食品安全監(jiān)督管理工作中來(lái)，進(jìn)一步提升公眾知曉度、滿(mǎn)意度，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍，有效督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)食品安全管理，讓群眾點(diǎn)得“放心”、吃得“安心”。