生產（經(jīng)營）許可證編號

SC11544530300045

檢查單位

云浮市市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2023年10月20日

主要檢查內容及發(fā)現(xiàn)問題

    按照《食品生產監(jiān)督檢查要點表》對該企業(yè)的食品生產者資質、生產環(huán)境條件、進貨查驗、生產過程控制、委托生產、產品檢驗、貯存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、標簽和說明書、食品安全自查、從業(yè)人員管理、信息記錄和追溯、食品安全事故處置、前次監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題整改情況等14大類進行了檢查。經(jīng)檢查，該企業(yè)存在蒸煮間與發(fā)酵間之間通道衛(wèi)生清潔不徹底；酒糟池未加蓋，未做好防護；預進間堆放有雜物；原輔料未分類存放、專人管理；半成品倉庫有雜物等問題。

處理措施

由云安區(qū)市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)落實上述問題的整改。

發(fā)布日期

2023年10月20日