食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)

JY34453020114226

檢查單位

云浮市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

云浮教育局

檢查日期

2024年8月19日

主要檢查內(nèi)容及發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

按照《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》對(duì)該餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位的許可管理、信息公示、制度管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過(guò)程、設(shè)施設(shè)備及維護(hù)、餐飲具清洗消毒等56項(xiàng)檢查項(xiàng)目進(jìn)行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)該學(xué)校食堂存在以下問(wèn)題：1.滅蠅燈的設(shè)置不符合要求。

處理措施

由云城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)整改上述問(wèn)題。

食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)

JY34453810000537

檢查單位

云浮市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

云浮市教育局

檢查日期

2024年8月20日

主要檢查內(nèi)容及發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

按照《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》對(duì)該餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位的許可管理、信息公示、制度管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過(guò)程、設(shè)施設(shè)備及維護(hù)、餐飲具清洗消毒等56項(xiàng)檢查項(xiàng)目進(jìn)行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)該學(xué)校食堂存在以下問(wèn)題：1.廚房對(duì)外相通的門(mén)未安裝擋鼠板；2.排水口篩網(wǎng)破損；3.天花板破損、漏水。

處理措施

由羅定市市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)整改上述問(wèn)題。

食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)

JY34453810101959

檢查單位

云浮市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

云浮市教育局

檢查日期

2024年8月20日

主要檢查內(nèi)容及發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

按照《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》對(duì)該餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位的許可管理、信息公示、制度管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過(guò)程、設(shè)施設(shè)備及維護(hù)、餐飲具清洗消毒等56項(xiàng)檢查項(xiàng)目進(jìn)行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)該學(xué)校食堂存在以下問(wèn)題：1.從業(yè)人員健康證過(guò)期；2.與外界相通的門(mén)未安裝風(fēng)簾機(jī)；3.排水溝出口地漏未加蓋；4.廚房垃圾桶未加蓋。

處理措施

由羅定市市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)整改上述問(wèn)題。

食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)

JY34453220060562

檢查單位

云浮市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

云浮市教育局

檢查日期

2024年8月21日

主要檢查內(nèi)容及發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

按照《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》對(duì)該餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位的許可管理、信息公示、制度管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過(guò)程、設(shè)施設(shè)備及維護(hù)、餐飲具清洗消毒等56項(xiàng)檢查項(xiàng)目進(jìn)行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)該學(xué)校食堂存在以下問(wèn)題：1.配餐間入口處未安裝洗手、消毒設(shè)施；2.配餐間未安裝空調(diào)。

處理措施

由郁南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)整改上述問(wèn)題。

食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)

JY34453220026796

檢查單位

云浮市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

云浮市教育局

檢查日期

2024年8月21日

主要檢查內(nèi)容及發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

按照《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》對(duì)該餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位的許可管理、信息公示、制度管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過(guò)程、設(shè)施設(shè)備及維護(hù)、餐飲具清洗消毒等56項(xiàng)檢查項(xiàng)目進(jìn)行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)該學(xué)校食堂存在以下問(wèn)題：1.配餐間墻裙不到頂，未安裝空調(diào)；2.配餐間入口處未安裝洗手、消毒設(shè)施；                                                               3.部分從業(yè)人員健康證過(guò)期；4.食品處理區(qū)布局不規(guī)范。

處理措施

由郁南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)整改上述問(wèn)題。

食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)

JY34453210100712

檢查單位

云浮市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

云浮市教育局

檢查日期

2024年8月22日

主要檢查內(nèi)容及發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

按照《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》對(duì)該餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位的許可管理、信息公示、制度管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過(guò)程、設(shè)施設(shè)備及維護(hù)、餐飲具清洗消毒等56項(xiàng)檢查項(xiàng)目進(jìn)行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)該學(xué)校食堂存在以下問(wèn)題：1.與外界連通的門(mén)沒(méi)有安裝擋鼠板；2.留樣冰箱無(wú)溫度計(jì)，未能確定留樣溫度是否符合規(guī)定。

處理措施

由新興縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)整改上述問(wèn)題。

食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)

JY34453220061514

檢查單位

云浮市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

云浮市教育局

檢查日期

2024年8月26日

主要檢查內(nèi)容及發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

按照《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》對(duì)該餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位的許可管理、信息公示、制度管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過(guò)程、設(shè)施設(shè)備及維護(hù)、餐飲具清洗消毒等56項(xiàng)檢查項(xiàng)目進(jìn)行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)該學(xué)校食堂存在以下問(wèn)題：1.排水口篩網(wǎng)破損；2.食品加工區(qū)燈光設(shè)施破損。

處理措施

由郁南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)整改上述問(wèn)題。