食品經(jīng)營許可證編號

JY34453020113924

檢查單位

云浮市市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2022年10月10日

主要檢查內(nèi)容及發(fā)現(xiàn)問題

按照《餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點表》對該餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料控制（含食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品）、加工制作過程、食品添加劑使用管理、備餐、供餐與配送等56項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)存在以下問題：1.部分食品未離地離墻存放；2.清洗間墻裙未達1.5米；3.配餐間未配有獨立空調(diào)和天花吊頂；4.未按要求留樣；5.食品加工區(qū)排氣扇未安裝紗網(wǎng)。

處理措施

由云城區(qū)市場監(jiān)督管理局督促經(jīng)營單位落實整改上述問題。

食品經(jīng)營許可證編號

JY34453220024721

檢查單位

云浮市市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2022年10月11日

主要檢查內(nèi)容及發(fā)現(xiàn)問題

按照《餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點表》對該餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料控制（含食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品）、加工制作過程、食品添加劑使用管理、備餐、供餐與配送等56項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)存在以下問題：1.配餐間未安裝獨立空調(diào)、墻裙未鋪設(shè)到頂和天花板無吊頂。

處理措施

由郁南縣市場監(jiān)督管理局督促經(jīng)營單位落實整改上述問題。

食品經(jīng)營許可證編號

JY34453810052763

檢查單位

云浮市市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2022年10月25日

主要檢查內(nèi)容及發(fā)現(xiàn)問題

按照《餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點表》對該餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料控制（含食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品）、加工制作過程、食品添加劑使用管理、備餐、供餐與配送等56項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)存在以下問題：1.部分食品未離墻離地存放；2.配餐間未按規(guī)范要求安裝空氣消毒設(shè)施；3.食品留樣不規(guī)范：未標(biāo)注留樣日期，留樣冰柜溫度過高；4.食品加工區(qū)“三防”設(shè)施不完善。

處理措施

由羅定市市場監(jiān)督管理局督促經(jīng)營單位落實整改上述問題。

食品經(jīng)營許可證編號

JY34453030002330

檢查單位

云浮市市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2022年10月19日

主要檢查內(nèi)容及發(fā)現(xiàn)問題

按照《餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點表》對該餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料控制（含食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品）、加工制作過程、食品添加劑使用管理、備餐、供餐與配送等56項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)存在以下問題：1.預(yù)進間擺放食品成品；2.排氣扇未安裝紗網(wǎng)；3.餐具保潔柜內(nèi)存放無關(guān)物品。

處理措施

由云安區(qū)市場監(jiān)督管理局督促經(jīng)營單位落實整改上述問題。

食品經(jīng)營許可證編號

JY34453210032708

檢查單位

云浮市市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2022年11月1日

主要檢查內(nèi)容及發(fā)現(xiàn)問題

按照《餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點表》對該餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料控制（含食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品）、加工制作過程、食品添加劑使用管理、備餐、供餐與配送等56項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)存在以下問題：1.配餐間未配備獨立空調(diào)；2.食品留樣未標(biāo)明留樣時間；3.廚房加工區(qū)墻壁有脫落。

處理措施

由新興縣市場監(jiān)督管理局督促經(jīng)營單位落實整改上述問題。

食品經(jīng)營許可證編號

JY34453210044306

檢查單位

云浮市市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2022年11月1日

主要檢查內(nèi)容及發(fā)現(xiàn)問題

按照《餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點表》對該餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料控制（含食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品）、加工制作過程、食品添加劑使用管理、備餐、供餐與配送等56項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)存在以下問題：1.部分食品未離地上架存放；2.半成品未使用食品級別的容器盛放；預(yù)進間和備餐間的門未能自動閉合。

處理措施

由新興縣市場監(jiān)督管理局督促經(jīng)營單位落實整改上述問題。

食品經(jīng)營許可證編號

JY34453030034925

檢查單位

云浮市市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2022年11月2日

主要檢查內(nèi)容及發(fā)現(xiàn)問題

按照《餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點表》對該餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料控制（含食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品）、加工制作過程、食品添加劑使用管理、備餐、供餐與配送等56項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)存在以下問題：1.未設(shè)置從業(yè)人員更衣間；2.倉庫內(nèi)部分食品未離地存放；3.預(yù)進間的洗手設(shè)備宜采用腳踏式、肘動式、感應(yīng)式等非手觸動式開關(guān)；4.食品留樣不規(guī)范，過期留樣未及時處理；5.廚房入口墻壁未貼瓷片；6.垃圾桶未加蓋。

處理措施

由云安區(qū)市場監(jiān)督管理局督促經(jīng)營單位落實整改上述問題。

食品經(jīng)營許可證編號

檢查單位

云浮市市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2022年11月8日

主要檢查內(nèi)容及發(fā)現(xiàn)問題

按照《餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點表》對該餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料控制（含食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品）、加工制作過程、食品添加劑使用管理、備餐、供餐與配送等56項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)存在以下問題：1.配餐間未有吊天花；2.配餐間地漏沒有加蓋。

處理措施

由羅定市市場監(jiān)督管理局督促經(jīng)營單位落實整改上述問題。

食品經(jīng)營許可證編號

檢查單位

云浮市市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2022年11月8日

主要檢查內(nèi)容及發(fā)現(xiàn)問題

按照《餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點表》對該餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料控制（含食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品）、加工制作過程、食品添加劑使用管理、備餐、供餐與配送等56項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)存在以下問題：1.食品留樣標(biāo)簽未標(biāo)注具體留樣時間，未配有溫度計顯示留樣冰箱內(nèi)溫度；2.廚房加工區(qū)未安裝滅蠅燈。

處理措施

由羅定市市場監(jiān)督管理局督促經(jīng)營單位落實整改上述問題。