為進一步規(guī)范網(wǎng)紅餐飲店經(jīng)營行為，消除食品安全隱患，確保群眾飲食安全和督促餐飲服務經(jīng)營者落實制止餐飲浪費工作，云浮市市場監(jiān)督管理局、云浮市融媒體聯(lián)合云城區(qū)市場監(jiān)督管理局從美團、餓了么餐飲外賣平臺隨機抽取一家網(wǎng)絡(luò)訂餐銷售量靠前的網(wǎng)紅餐飲店，開展第19期“查餐廳”直播—突擊檢查網(wǎng)紅餐飲店食品安全和制止餐飲浪費。直播活動通過“云浮通”直播平臺現(xiàn)場進行直播。

（開展第19期“查餐廳”直播—突擊檢查網(wǎng)紅餐飲店食品安全和制止餐飲浪費）

　　現(xiàn)場執(zhí)法人員重點檢查網(wǎng)紅餐飲店的證照信息公示、從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、原料進貨查驗、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、倉庫內(nèi)食品儲存、反餐飲浪費工作落實等情況。

（執(zhí)法人員檢查廚房加工操作間）

（執(zhí)法人員查看食品安全公示欄相關(guān)信息）

（執(zhí)法人員在糕點加工間檢查食品添加劑專柜）

（食品協(xié)管員查看倉庫內(nèi)食品原料）

　　通過開展“查餐廳”直播活動，讓群眾眼見為實，直擊餐飲后廚，讓社會各界廣泛參與食品安全管理和反餐飲浪費工作，進一步保障廣大消費者食品安全，形成社會共治，共創(chuàng)食品安全良好環(huán)境。