一、案例基本信息采集

　　云浮市郁南縣某美食店涉嫌未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)食品案

　　二、案例正文采集

　　郁南縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)郁南縣某美食店進(jìn)行檢查,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所正在開門營(yíng)業(yè)。現(xiàn)場(chǎng)查獲壓力鍋2個(gè)以及點(diǎn)菜單8張，但當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)未能提供有效的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》接受檢查。

【調(diào)查與處理】

經(jīng)查明，當(dāng)事人于2019年9月20日領(lǐng)取了《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，其在未取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的情況下，于2019年年底開始擅自在郁南縣都城鎮(zhèn)某商鋪從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，主要業(yè)務(wù)為中餐制售。直至2021年10月12日被郁南縣監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人在食品制售、經(jīng)營(yíng)過程中未建立經(jīng)營(yíng)賬冊(cè)，無法統(tǒng)計(jì)其經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額。當(dāng)事人未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款的規(guī)定，涉嫌構(gòu)成未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的違法行為。郁南縣市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《食品安全法》第九章第一百二十二條沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品，并處以罰款等行政處罰。

【法律分析】

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條 國家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款亦明確規(guī)定：違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元以上的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

【典型意義】

在此云浮市市場(chǎng)監(jiān)管部門再次提醒食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，嚴(yán)格依照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，守法經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全。云浮市市場(chǎng)監(jiān)管部門將始終努力履行職能，強(qiáng)化宣傳教育，促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任意識(shí)和規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，依法保護(hù)人民群眾“舌尖上”的安全。