本報(bào)訊 （云浮融媒記者 陳燕舞 區(qū)偉東） 近年來，我市堅(jiān)持把培育壯大農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)作為主攻方向，立足資源優(yōu)勢，進(jìn)一步強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，做大做強(qiáng)農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)，助推全市經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展。目前，云浮共有食品加工企業(yè)43家，加工產(chǎn)品包括鮮熟雞、酸菜魚、烤魚、豆豉雞等近200個。

　　寬敞明亮、整潔有序的生產(chǎn)車間；現(xiàn)代感、科技感頗強(qiáng)的全自動生產(chǎn)線；穿著藍(lán)色工作服，戴著藍(lán)色頭套的工作人員……在新興縣甜心屋食品有限公司生產(chǎn)車間，全自動化生產(chǎn)線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，一顆顆青梅通過腌制、晾曬、清洗、糖漬、調(diào)味、烘干、分裝等工序，生產(chǎn)出一個個美味可口的、不同種類的梅子。

　　“我們選用優(yōu)質(zhì)青梅為原材料，每年采購青梅超過1萬噸，采用國內(nèi)先進(jìn)加工工藝，最大限度保留鮮果固有的食品特性和營養(yǎng)價(jià)值，目前共有十大系列，超過500多個品種，產(chǎn)品出口到歐美、東南亞等國家和港澳地區(qū)，深受消費(fèi)者的喜愛。”廣東甜心屋食品有限公司總經(jīng)理鄧偉聰說。

　　近年來，甜心屋在原材料產(chǎn)地——新興和新疆地區(qū)先后成立蜜餞和水果干制品加工基地，與新興縣里洞、大江等鎮(zhèn)簽訂青梅保底收購價(jià)，帶動1000多人就業(yè)。目前，公司配置10條全自動生產(chǎn)線，日產(chǎn)量可達(dá)30噸?！拔覀儗⒊掷m(xù)發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢、質(zhì)量優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，將公司打造成為一個特色鮮明、科技含量高，具有核心競爭力的大型食品加工企業(yè)，為新興縣經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)?！编噦ヂ斦f。

　　珩創(chuàng)食品集團(tuán)有限公司是一家集養(yǎng)殖、屠宰、深加工、食品研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)銷售、商超渠道及連鎖加盟門店為一體的創(chuàng)新型食品企業(yè)，擁有智能化生產(chǎn)流水線，從屠宰到煮制及軟包裝均實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)。公司始終堅(jiān)持科技創(chuàng)新，先后推出鹽焗雞、手撕雞等四大類食品，常溫、冷鮮、冷凍三大類保存，實(shí)現(xiàn)多元化、專業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展。目前，公司銷量逐年上升，通過“自創(chuàng)品牌建渠道”，建立600多家直營店、加盟店，打通終端銷售，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外，全力打造一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新時代農(nóng)牧食品企業(yè)?！扮駝?chuàng)實(shí)施‘公司+農(nóng)戶+股份制’發(fā)展模式，通過農(nóng)戶養(yǎng)殖、集中屠宰、深加工、加盟店等，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。目前公司已取得出口資質(zhì)，主要出口目的地為香港和東南亞各國?！辩駝?chuàng)食品集團(tuán)有限公司董事長溫朝波說。

　　近年來，我市不斷做優(yōu)做強(qiáng)農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持綠色化和生態(tài)化發(fā)展方向，拓展農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈，打造百億級產(chǎn)業(yè)集群。今年初，我市印發(fā)了《2024年云浮市做好“土特產(chǎn)”文章助力“百千萬工程”高質(zhì)量發(fā)展重點(diǎn)任務(wù)清單》，認(rèn)定云浮市首批“土特產(chǎn)”31個，稻米、南藥、無核黃皮、荔枝及肉牛、天露黑豬、黃羽雞等“土特產(chǎn)”年產(chǎn)值合計(jì)約63億元，其中“土特產(chǎn)”品種產(chǎn)值超億元的有11個。今年以來，我市已先后舉辦了新興香荔產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、云安花生文化系列活動、郁南無核黃皮推介活動等“土特產(chǎn)”展銷活動。接下來，我市將繼續(xù)舉辦羅定稻米、云城番薯等“土特產(chǎn)”推介活動，進(jìn)一步打響我市“土特產(chǎn)”品牌，高位推動“土特產(chǎn)”做優(yōu)做強(qiáng)。