本報訊  （云浮融媒記者 梁湛華 徐登科 特約記者 云府信） 2月23日，市委副書記、市長李慶新到云城區(qū)檢查督導食品安全工作，強調(diào)要深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全的重要指示精神，全面落實“四個最嚴”要求，不斷加強食品安全監(jiān)管工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　李慶新走進云浮市嘉萬福餐飲服務有限公司等食品企業(yè)，察看生產(chǎn)車間、監(jiān)控中心、辦公場所，詳細了解企業(yè)落實進貨查驗、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、食品安全知識培訓、從業(yè)人員健康管理、應急處置等食品安全主體責任情況，認真聽取企業(yè)情況介紹，叮囑企業(yè)負責人帶著愛心、帶著熱情、帶著責任，進一步加強食品安全管理，為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)、放心的食品；勉勵企業(yè)堅定發(fā)展信心，搶抓市場機遇，全力推動企業(yè)做大做強做優(yōu)。

　　隨后，李慶新認真聽取了市市場監(jiān)管局關于落實食品安全監(jiān)管工作的情況匯報。他強調(diào)，食品安全是民生工程、民心工程，關乎人民群眾的身體健康和生命安全。全市各級各部門要以時時放心不下的責任感，堅決落實最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”要求，把食品安全工作抓緊抓實抓到位，牢牢守住食品安全底線。一要壓緊壓實企業(yè)食品安全主體責任。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)強化對食品采購、食品貯存、加工制作、環(huán)境消毒等全流程監(jiān)管，嚴格做好食品源頭管理、過程把關、責任包保，加強員工培訓，規(guī)范操作程序，徹底消除食品安全隱患。二要著力構建食品安全監(jiān)管長效機制。建立完善從農(nóng)田到餐桌全過程、無縫隙的監(jiān)管體系，鞏固食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動成果，強化行政執(zhí)法與日常監(jiān)管銜接，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控、違法嚴懲，不斷提高食品安全保障能力。三要大力推進食品安全社會共治。采取多種形式加大食品安全法律法規(guī)、科普知識的宣傳力度，提高群眾的食品安全意識和參與意識，健全食品安全社會監(jiān)督機制，推動形成全社會共同參與治理食品安全的良好氛圍。