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    茶洞擂茶粥
    
   
    
 
    
      
      
    • 時間：2022-05-11 14:36
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    • 來源：云安區(qū)人民政府辦公室
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       擂茶粥，是云安茶洞鎮(zhèn)的三寶之一，用茶葉、砂仁、茴香、風姜、陳皮等擂爛再加入花生碎，最后倒入粥中拌勻而成，此粥有淡淡的茶香，加上香脆的花生，口感好，開胃養(yǎng)胃，對胃寒的人尤其適合。該粥有著400多年的歷史，但由于擂料過程較麻煩，未能普及大眾享食。
                                



       
     
    

						

    
						  
    
  



    


    

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